EP-RASTRO CATAMAYO

Historia de la Empresa

Conoce la trayectoria de una empresa pública comprometida con la calidad, la inocuidad, el servicio responsable y el desarrollo sostenible del cantón Catamayo. Compromiso institucional

Empresa Pública de Servicio de Rastro Catamayo

La Empresa Pública de Servicio de Rastro del cantón Catamayo, EP-Rastro Catamayo, fue creada con el objetivo de brindar servicios de faenamiento bajo condiciones adecuadas de higiene, calidad, seguridad e inocuidad, contribuyendo al abastecimiento
responsable de productos cárnicos para la ciudadanía.

La creación de esta empresa responde a la necesidad de modernizar el antiguo camal municipal, cuyas instalaciones no contaban con las condiciones necesarias para garantizar procesos eficientes ni productos de calidad para el consumo humano.

Con la implementación de nuevas instalaciones, equipos y procedimientos técnicos, EP-Rastro Catamayo fortalece la salud pública, mejora la calidad del servicio y aporta al desarrollo productivo del cantón.

Empresa Pública Rastro Catamayo

2010
Creación institucional

Nuestro aporte

Impacto en el cantón Catamayo

EP-Rastro Catamayo contribuye al desarrollo económico, social, productivo y ambiental, garantizando servicios responsables para beneficio de la comunidad.

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Calidad e inocuidad

Garantizamos procesos adecuados para obtener productos cárnicos controlados, seguros y aptos para el consumo humano.

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Desarrollo productivo

Apoyamos a la ganadería, al comercio local y a la generación de empleo directo e indirecto en el cantón.

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Responsabilidad ambiental

Contribuimos al cuidado del ambiente mediante el tratamiento adecuado de residuos generados por la actividad de faenamiento.

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Servicio a la comunidad

Brindamos un servicio público eficiente, transparente y orientado al bienestar de productores, comerciantes y consumidores.

Trayectoria

Línea de tiempo institucional

Creación de la empresa

La Empresa Pública de Servicio de Rastro del cantón Catamayo fue creada mediante acto normativo expedido por el Ilustre Municipio del cantón Catamayo, a través de la ordenanza correspondiente de fecha 28 de enero de 2010.

Modernización del servicio

La empresa nace con el propósito de superar las limitaciones del antiguo camal municipal, implementando mejores instalaciones, equipos y procesos técnicos para garantizar condiciones adecuadas de higiene y calidad.

Fortalecimiento productivo

Su funcionamiento impulsa la actividad ganadera, el comercio y la generación de empleo, aportando al crecimiento económico local y al abastecimiento responsable de carne.

Gestión actual

Actualmente, EP-Rastro Catamayo trabaja bajo criterios de eficiencia, responsabilidad, calidad, transparencia, sostenibilidad y servicio permanente a la comunidad.

Marco normativo

Base legal de la Empresa Pública

EP-Rastro Catamayo se rige por la Constitución de la República del Ecuador, la Ley Orgánica de Empresas Públicas, la ordenanza de creación, reglamentos y demás normativa aplicable.

Su gestión institucional se orienta a la prestación responsable de servicios públicos, con autonomía administrativa, financiera, económica y de gestión, conforme a la normativa vigente.

✓Contribuir de forma sostenida al desarrollo humano y al buen vivir de la población.

✓Promover el desarrollo sustentable, integral, descentralizado y responsable.

✓Actuar con eficiencia, racionalidad, responsabilidad ambiental y control social.

✓Garantizar calidad, continuidad, seguridad y responsabilidad en la prestación de servicios públicos.

Servicios institucionales

Funciones principales de EP-Rastro Catamayo

La empresa es responsable de la organización, administración y operación de los servicios relacionados con el faenamiento y manejo de productos cárnicos.

Faenamiento de ganado

Organización y operación de los procesos necesarios para la matanza y faenamiento de ganado.

Control de calidad

Aplicación de procedimientos orientados a garantizar condiciones higiénicas e inocuas.

Transporte y distribución

Apoyo a la distribución y transporte de carne en condiciones adecuadas para el consumo humano.

Gestión ambiental

Tratamiento responsable de residuos y reducción de impactos ambientales derivados del servicio.

Servicio público

Prestación de servicios eficientes para productores, comerciantes y ciudadanía en general.

Administración institucional

Gestión administrativa, operativa y financiera conforme a la normativa de empresas públicas.

Comprometidos con Catamayo

EP-Rastro Catamayo trabaja diariamente para brindar un servicio público eficiente, seguro, responsable y transparente, aportando al bienestar ciudadano, al desarrollo sostenible y al fortalecimiento productivo del cantón.

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